Ingredientes:
- 3 maznas peladas y cortadas en cubos
- 100g o menos de manteca, cortada en cubos
- Canela
- 3 huevos
- 12 cdas de azúcar
- 10 cdas de harina
- 1 cda de royal
- Mezclar las manzanas y la manteca en una tortera, espolvorear con canela.
- Luego batir bien los huevos, agregar el azúcar.
- Dejar de batir y agregar la harina y el royal.
- Poner la mezcla sobre las manzanas.
- Horno moderado, 150º o 160º por 30 o 35 minutos.
- Espolvorear con azúcar impalpable.
